В Сормовском филиале детского центра «Созвездие талантов» прошел мастер-класс по приготовлению десерта «Трайфл». Мастер-класс прошел в теплой и дружеской атмосфере. Сначала ребятам рассказали о трайфле, его истории и особенностях. Они узнали, что трайфл – это традиционный британский десерт. Название блюда происходит от английского слова trifle и переводится, как мелочь, пустяк.
Это и неудивительно, его несложно приготовить.
Затем перешли к практической части: подготовке ингредиентов и их правильному сочетанию.
Этапы приготовления десерта «Трайфл»
☑️ Берем бисквит, разрезаем его на небольшие квадратики, складываем в прозрачный стаканчик.
Можно пропитать кусочки бисквита любой пропиткой.
☑️ На бисквит кладем фруктовое желе или джем. У нас был клубничный джем.
☑️ Следующий слой – это крем. Обычно используют крема мягкие по текстуре. Основная задача крема связать все слои воедино. С этой задачей лучше справляются заварные крема или крема на основе сливок и сливочного сыра.
☑️ Последний слой – это украшение. Украшать можно всем, чем захочется – ягодами, фруктами, орехами, карамелью, шоколадом. Конечно, не всем сразу, а тем, что сочетается между собой.
Ребята украшали свой десерт свежей клубникой, сахарной пудрой и разноцветной кондитерской посыпкой.
Что в итоге?
У каждого получился мини-тортик. Красивый и вкусный. К тому же отличная идея для подарка!
Ребятам очень понравилось готовить этот десерт. Они были в восторге от того, что сами смогли приготовить такое вкусное блюдо. Ребята с удовольствием пробовали свои творения и делились впечатлениями.
И как же было приятно видеть столько радостных лиц и слышать искренние слова благодарности от родителей.
Ирина Сергеевна, мама Саши:
«Большое спасибо за интересный мастер-класс, было здорово, пирожные получились очень вкусные, а, главное, дети были счастливы, спасибо, всё-таки чудесное место «Созвездие талантов».»
Наталия Николаевна, мама Миши:
«Так здорово! Нашему Мише тоже очень понравилось, море впечатлений! Ну и родители с удовольствием попробовали)»
Наталия, мама Миши:
«Спасибо большое, Миша был в восторге от мастер-класса 😊»
Это был замечательный опыт, который позволил детям познакомиться с традициями и кулинарными особенностями другой страны, а также научиться чему-то новому и полезному.